ヌードルメーカーの0.8mmシートアタッチメントが来たのでタリアテッレを作った
2014/09/06 12:52 カテゴリ：家電
ヌードルメーカーの発売時にはなかった、追加アタッチメント0.8mmシートが発売されたので、早速購入。
部品は2つに分かれている。外側の素材は、今までと同じ樹脂だけど、真ん中は金属製。
合体。写真では見えにくいが、端の方に切れ目をつくる部分がある。チューブ状にでるのではなく、シート状が丸まってでてくる。
装着。
レシピは、パスタのマニュアル通り。強力粉は春よ来いを使用。
出てきた。思ったよりもうねうねしている。
適当な長さでカット。カッターは付属していないので、キッチンばさみでカットした。
真っ平らなシート状ではなく、ちょっとうねりがある。ところどころ切れ目が入るシートもある。
レシピの倍量の4人前で作ったが、60cm程度のシートが11枚出てきた。
カットは、パスタマシンで。手動パスタマシンでは、シート状にのばす作業が大変だったが、カットだけなら超楽勝。
麺をつくるだけなら、粉から30分ぐらい。一番最初は、手打ちで手切りでやっていて、パスタマシンで大分、省力化されたと思っていたけど、さらに短くなった。
完成!うまかった。
片付けは完全に分離するので、穴のアタッチメントよりも簡単。
この要領で、きしめんとかもチャレンジしたい。
フィリップス 【ヌードルメーカー専用アタッチメント】0.8mmシート HR2435/01
フィリップス 【お家で生麺】 ヌードルメーカー HR2369-01
